Mineralstoffe: Lebensmittelverband Deutschland

Mineralstoffe sind anorganische, lebensnotwendige Nährstoffe, die der Körper selbst nicht bilden kann und daher mit der Nahrung aufgenommen werden müssen.

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Unsere Lebensmittel: Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiss, Fett und Kohlehydraten: Vitamine - Mineralstoffe - essentielle Fettsäuren : Elmadfa, Ibrahim, Fritsche, Doris: : Bücher

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Mineralsalze für Lebensmittelanwendungen - Dr. Paul Lohmann

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Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln

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Vitamine/Mineralstoffe: Umsatz bis 2028

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BMEL - Ernährung

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Nährwertkennzeichnung- BZfE